Prefeitura disponibiliza merenda escolar de qualidade nas escolas de Parnamirim
As escolas municipais de Parnamirim têm se destacado pela qualidade da merenda escolar oferecida aos alunos da rede pública. Com cardápios e livros de receitas cuidadosamente elaborados pelo setor de alimentação escolar da Secretaria Municipal de Educação, os estudantes têm acesso a refeições saborosas e nutritivas, que contribuem para o desenvolvimento e aprendizado na medida certa. O cardápio é variado e inclui frutas, legumes, verduras, carnes, cereais e outros alimentos essenciais para uma alimentação equilibrada.
A equipe responsável pelas refeições leva em consideração as necessidades nutricionais dos alunos de cada faixa etária. As refeições são balanceadas e fornecem os nutrientes necessários para o bom desempenho escolar. Na unidade Josafá Sisino Machado, que fica no Parque Industrial, o diretor Marcelo Bezerra contou que desde que assumiu a unidade, nunca faltou merenda.
“Tudo o que precisamos fazer é respeitar as indicações que vêm da Secretaria de Educação. Aqui não nos tem faltado merenda, muito pelo contrário! Se respeitar a tabela ‘per cápita’, não tem erro”, garantiu. Segundo o gestor, o setor de nutrição manda periodicamente uma tabela de orientação com a discriminação da quantidade necessária de alimento para atender o número de alunos, o cardápio e um livro com a forma correta de preparo. “Aqui no Josafá, atendemos quase 300 estudantes do 1º ao 9º ano. Historicamente, o grande vilão da falta de merenda é quando as informações nutricionais são desconsideradas para o uso do ‘olhômetro’. Quase sempre dá problema”, afirmou.
Nesta terça-feira (11), por exemplo, o cardápio da refeição oferecida aos estudantes incluiu feijão preto, arroz com carne, suco e uma fruta. Além de alimentar, a merenda escolar também tem um papel educativo. Os alunos aprendem sobre a importância de uma alimentação saudável e equilibrada, e são incentivados a experimentar novos sabores e alimentos.
“Uma conduta que faz toda a diferença é o combate aos desperdícios de alimento, por isso nós também trabalhamos esse assunto de forma educativa com nossos alunos. O profissional é orientado a servir apenas o necessário para cada estudante, que pode repetir a refeição, uma ou duas vezes, caso queira. Com essa medida, conseguimos atendê-los com tranquilidade e ainda evitar que os alimentos sejam utilizados de forma desnecessária”, disse Marcelo.
É consenso que infelizmente uma boa parte dos quase 25 mil alunos matriculados na rede pública municipal tem a merenda escolar como única refeição balanceada do dia. Exatamente para atender essa parcela da população com qualidade, é que a Prefeitura de Parnamirim tem investido tanto. Afinal, garantir o padrão de qualidade da merenda escolar durante todos os dias letivos também contribui para a saúde e o bem-estar de toda a comunidade escolar.
